酸奶香蕉戚风的做法 美味健康酸奶香蕉戚风 酸奶香蕉戚风怎么做

“香蕉选择熟透的，香味浓郁，烘烤过程就能闻到浓浓的香蕉果香。酸奶和香蕉非常融合，浓郁轻柔的在嘴里曼妙萦绕，孩子也是非常适合，值得一试。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶香蕉戚风的做法步骤

• 1、香蕉压成泥。

• 2、蛋黄加10克糖打融，分三次加色拉油搅拌均匀，再加牛奶。

• 3、加入香蕉泥搅拌均匀，再筛入低粉拌匀。

• 4、蛋白分三次加入剩下的20克糖，打干性发泡。

• 5、取三分一加入，翻拌匀。

• 6、再全部倒入蛋白霜里拌匀。

• 7、倒入六寸模具，震掉气泡。木有中空模具可以用椰子瓶，加重物。上下火160度35分钟，（怕裂可以先130度烤35分钟，再转160烤10分钟，仅供参考）。

• 8、取出，倒扣放凉脱膜。-_-||原谅我没有烟囱模，中间是个椰汁瓶。哈～哈～哈～最好酸奶淋面即可，面上是翻糖花。