美味的山药萝卜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：60
白萝卜 ：150
瘦肉 ：100
铁棍山药 ：150
小米 ：30
糙米 ：30

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.瘦肉先切成片，用油，盐，姜腌一下备用；

2.大米，小米和糙米洗净沥干，加入少许油盐拌匀备用；

3.萝卜洗净，免去皮，切成适量大小的块；

4.山药去皮，洗净，切成适量大小的段备用；

5.锅中煮适量清水，冷水就可入瘦肉，煮开后撇掉血沫；

6.然后加入备好的山药，萝卜以及米；

7.大火煮开后转小火煲至粥烂成粥即可，（我转移至高压锅压了20分钟）食用时加盐调味；

8.最后撒上一点葱花即可！（也可以滴点香油，味更好）

烹饪技巧

煮粥的米事先用油盐渍一下，煲出来的粥更香！