萝卜山药能一起吃吗？萝卜和什么煲汤最好？

萝卜是一种很补的食材，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，许多人煲汤时就会放萝卜进去，而里面的萝卜不仅吃起来甜甜的，营养成分也很高；而山药也是一种很常见很有营养的食材啦，人们经常吃火锅时都会有人点山药，那这两种很补的食物能放在一起吗？萝卜山药能一起吃吗？

一、萝卜山药能一起吃吗

萝卜和山药都是常见的营养丰富的食材，它们不是相克食物，是可以一起食用的。白萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钠、钙、镁、铁等人体所需的物质，具有消炎止咳、促进消化、排毒防癌等功效。而山药成分跟白萝卜差不多，具有健脾补肺，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿等功效。因为两者性味相同，并没有相互反应的营养物质，因此是可以一起同食的。

二、萝卜和什么煲汤最好

胡萝性寒，富含胡萝卜素，对眼睛好。家里在夏天的时候经常爆胡萝卜马蹄排骨汤(或者胡萝卜、玉米排骨汤或者红萝卜海带玉米排骨汤)，以达到祛火、明目的效果。当然，这排骨可以换成骨头或者猪、羊肉或者猪、羊、牛杂。当然冬天也喝胡萝卜汤，如果冬天很燥热上火，那就用胡萝卜熬骨头或者羊肉汤，而不是白萝卜。

而白萝卜性温，俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，我们家在冬天喝白萝卜熬的汤更多，其他人也亦然。冬天，大家都喜欢用白萝卜熬汤，比如白萝卜煲骨头汤、白萝卜炖羊肉。毕竟中国人都是讲究养生的，冬天吃白萝卜的效果堪比吃人参啊。冬天吃白萝卜熬的汤，一方面很暖身，另一方面也很滋补身体。当然，这排骨可以换成骨头或者猪、羊肉或者猪、羊、牛杂。总的来说，萝卜熬猪、羊、牛(骨头、排、杂、肉)的汤，都是一级棒的。

其实萝卜山药能一起吃吗这个问题的唯一答案就是可以的，因为这两种食物也不是相克的，而且也含有丰富的维生素和营养成分，一起吃的话还会更健康；而萝卜除了可以和山药一起吃，还可以骨头啊、羊肉啊这些一起煲汤喝，味道那是相当的不错呢。