美味的柳蒿芽炖土豆怎么做好吃又简单
美味的柳蒿芽炖土豆是一道又美味又有营养的家常素菜。制作美味的柳蒿芽炖土豆所需要的主要食材就是新鲜的柳蒿芽、土豆和梅花肉。制作美味的柳蒿芽炖土豆这道菜的时候，大家可以根据自己的口味特点去烹饪这道菜。美味的柳蒿芽炖土豆的制作方法简单，快速。
主料
柳蒿芽 ：1团土豆 ：2个
梅花肉 ：100
辅料
香葱 ：1根老姜 ：2片
辣椒 ：4个
料油 ：2小匙
一品鲜酱油 ：2匙
味精鸡精 ：1/2小匙
精盐 ：1小茶匙
植物油 ：4匙
调料 ：2小匙
具体步骤
首先把葱，姜，蒜，辣椒，柳蒿芽，梅花肉馅准备好。
柳蒿芽从冰箱里取出用凉水花开，这用冷水清洗干净。用菜刀切成细末。
梅花肉馅从冰箱里取出用菜刀切几下缓一小会。
土豆去皮把牙眼挖掉，清洗干净切块，在一下把淀粉洗净。
香葱要葱白切成葱花，姜有一点就行。
热锅放油，把葱姜末辣椒段下锅放肉末时。
把肉末下锅翻炒变色时把调料和酱油，料油葱姜一起下锅翻炒入味，在把土豆块放入翻炒入味。
土豆块变色时在把柳蒿芽下锅翻炒几下加入清水盐炖一小会。
烫汁块收干时加点味精鸡精出锅。
这是做好了的柳蒿芽汤，出锅前用小匙把土豆按碎在样泡饭才好吃。
