准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
紫薯 :
6个 辅料
炼奶 :
适量椰蓉 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
1.将紫薯放入蒸锅中蒸熟,去皮。
2.用土豆泥压子或者擀面杖等吧,将紫薯压成泥,一定要压的细一些。放入炼乳或动物性奶油和蜂蜜拌匀。
3.取一块保鲜膜或小的保鲜袋子也可以,舀一勺紫薯泥放在上面摊平。
4.在紫薯泥上放上适量的豆沙。
5.将保鲜膜四周兜上来拧紧,紫薯就成了一个小球,可以用手再调整一下形状,让它更圆些更漂亮一些。
6.将做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾满椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
烹饪技巧
没什么要注意的