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夹心圆面包怎么做好吃又简单

夹心圆面包怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

高粉 :200
低粉 :50
牛奶130

辅料

干酵母 :3
白砂糖 :35
盐 :3
黄油 :25

具体步骤

1. 将除黄油外的所有材料放进面包机内,用程序自动揉成光滑面团;

2. 加入黄油继续揉至扩展阶段;

3. 将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大

4. 分割成30g/份,后滚圆松弛5分钟

5. 第二次滚圆,再松弛5分钟

6. 将小面团两两相连,置于温暖湿润处二次发酵约40分钟,面团变为原来2倍大

7. 入预热后的烤箱,170度,15分钟左右

8. 面包出炉后晾凉,在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱,两片贴合后,在接缝处再抹一层薄薄的果酱,撒上椰丝即可

烹饪技巧

夹馅可以换成任何自己喜欢的哦~