夹心圆面包怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
低粉 :50
牛奶 :130
白砂糖 :35
盐 :3
黄油 :25
主料
高粉 :200低粉 :50
牛奶 :130
辅料
干酵母 :3白砂糖 :35
盐 :3
黄油 :25
具体步骤
1. 将除黄油外的所有材料放进面包机内,用程序自动揉成光滑面团;
2. 加入黄油继续揉至扩展阶段;
3. 将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大
4. 分割成30g/份,后滚圆松弛5分钟
5. 第二次滚圆,再松弛5分钟
6. 将小面团两两相连,置于温暖湿润处二次发酵约40分钟,面团变为原来2倍大
7. 入预热后的烤箱,170度,15分钟左右
8. 面包出炉后晾凉,在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱,两片贴合后,在接缝处再抹一层薄薄的果酱,撒上椰丝即可
夹馅可以换成任何自己喜欢的哦~