炝椒鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

干辣椒或鲜辣椒，泡椒，蒜，料酒，醋，老抽。白糖。鸡粉。生粉 ：适量

具体步骤

1. 鸡腿肉切小块，加少许盐，鸡粉，水淀粉腌制好。醋，老抽糖，鸡粉，料酒，盐水淀粉调汁备用。

2. 锅下适量油，油温不要太高，下鸡块炒熟起锅待用

3. 锅留少许油下入切好的蒜，辣椒，泡椒炒出辣味后下入鸡块翻炒，到入调好的芡汁，淋少许香油，起锅。装盘撒些白芝麻就好啦