好吃的脆皮干锅黑椒土豆片怎么做好吃又简单
脆皮干锅黑椒土豆片是一道简单易做的家常菜，这道菜应该是小孩子们的最爱，在炸的金黄的土豆片上撒上一层黑胡椒，入口超级刺激味蕾，有时也可以当作零食做给小孩子们吃。赶紧学着做一道让你一吃的停不下的脆皮干锅黑椒土豆片吧。
主料
土豆 ：2个辅料
菜籽油 ：适量具体步骤
食材备好土豆2个，鸡蛋1个，以及黑胡椒，生粉（淀粉）
土豆去皮洗净切成厚片
放进开水锅里煮，并加一勺盐，这样不仅是给土豆增加盐味，同时煮出的土豆也不易碎
土豆煮3,5分钟，筷子可以扎穿就可以啦！再煮太软了不好吃
捞出过凉控水
过凉控水后放进一个干净的盆里撒上生粉裹匀了
鸡蛋搅匀加点水，面粉，生粉搅成糊糊
土豆片裹上糊糊【土豆片裹糊糊的照片居然没拍上????】，锅烧热倒油，我用的菜籽油
把裹好糊糊的土豆片放进锅里用中火煎
.煎至金黄酥脆
