一道凭借名字唬人的菜-蚂蚁上树怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：100
猪肉馅 ：50
胡萝卜丝 ：适量

辅料

蒜末 ：少许
葱花 ：少许
姜末 ：少许
豆瓣酱 ：少许
酱油 ：1勺
白糖 ：5
水 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 在锅中烧开水，放入粉丝，煮透捞出，沥干水分。粉丝一定要买好点的，要是一煮就烂，那你这盘菜就不能成功了。葱切碎，姜、蒜切末，胡萝卜切丝（胡罗卜丝是为了好看的，你也可以切红椒丝或绿葱丝等）备用。

2. 锅内倒油，放入葱姜蒜末煸炒，炒出香味后放入肉末炒散。

3. 加入少许水，加入豆瓣酱、酱油、白糖、盐（根据自己口味加少许，因为有酱油和豆瓣酱，所以要少加，口味不重的不加盐也可以），最后加入粉丝收汁，放入切好的胡萝卜丝，加入香油和味精即可出锅。