准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟酱干炒肉是一道家常菜。肉的鲜美加上酱干的香,也是蛮奇妙的。不过世界之大无奇不有,酱干和肉搭配成一道菜,也是蛮好吃的。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的食材,放在一起,能够撞出奇妙的火花。如果你感兴趣,那就动手试试看,万一惊艳到了呢。
主料
酱干 :
1盘 辣椒 :
1个 大蒜 :
1个 瘦肉 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 味精 :
适量黑胡椒 :
适量 具体步骤
酱干洗净备用
辣椒,大蒜切好备用
瘦肉切好,用黑胡椒,盐腌制一下
锅中放油烧热,放入瘦肉炸熟
把肉拨到一边,放入辣椒,大蒜炸香
放入酱干,翻炒一会儿
放入味精,盐,酱油,适量水翻炒一会儿
可以出锅了