香酥土豆丝饼的做法 香酥土豆丝饼怎么做

“土豆控喜欢变着花样做土豆，这个土豆丝饼即下饭，又省事，绝不会弄脏厨房，真是懒主妇的首选哪！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

香酥土豆丝饼的做法步骤

• 1、葱切丝

• 2、土豆去皮，洗净，用檫子把土豆檫成丝

• 3、放入一勺半盐

• 4、放入一勺花椒面

• 5、拌匀，电饼铛滴适量油，土豆丝平铺于电饼铛内，要铺薄薄的一层，上面再滴几圈油。

• 6、五分钟时翻个面，再煎五分钟。

• 7、两面金黄时盛出来，你看折叠的棱角就知道有多脆。

• 8、一共煎了两锅，够一顿了。

• 9、再用大酱拌个煮鸡蛋，方便快捷的一顿饭。

小窍门

在电饼铛铺土豆丝时薄一点，饼才会酥脆。