关于青蟹对煎的餐饮精选

“青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神之功效。”食材明细主料青蟹（2只）辅料姜丝（适量）黄酒（一碗）砂糖（1勺半）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蟹对煎的做...

食材明细主料青蟹（3只）肉豆腐（些许）葱花（些许）辅料盐（适量）生抽（1匙）生姜（些许）黑胡椒粉（一点）鸡粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青蟹粥的做法步骤1、将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟2、将青蟹清洗干净滤干水...

食材明细主料青蟹（3个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）白醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸青蟹的做法步骤1、材料：青蟹、姜末2、材料：青蟹、姜末3、在姜末中，加适量的生抽。4、加适量的白醋。5、加适量的白糖...

食材明细主料红膏蟹（3只）辅料姜（少许）白酒（适量）麻油（适量）酱油（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）加饭酒（适量）原味（口味）未知（难度）煎红膏蟹的做法步骤1、把红膏蟹洗净备用。2、起锅火烧油，放入姜片，煎至金黄。3、放入红膏蟹，将蟹...

“锯缘青蟹我们这里称为水蟹、膏蟹，最岀名的蟹岀产在地都，又称【地都蟹】，青蟹常常岀现在宴席上，以蒸为主，做法多。”食材明细主料青蟹（2只）辅料姜（一块）鸡粉（适量）素龙鲍丝（1包）盐（适量）葱（2棵）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍丝...

“民谚有云“秋风起蟹脚痒”，现在正是食蟹的好时节，青蟹学名锯缘青蟹，多产于中国东南沿海，肉质鲜美、营养丰富，有滋补强身之功效。酱炒属于山东菜常见的做法，此菜酱味浓郁、鲜香可口、色泽红亮，特推荐给大家！”食材明细主料青...

“又到了吃蟹的时节，青蟹又叫膏蟹，蟹的膏实在是很多哦，好肥，整蟹也很大的，一只也就差不多一斤了。青蟹最能体现它的营养及美味的做法就是跟生地熬汤，生地具有养阴生津功效，用于津伤口渴，内热消渴。甚是鲜美哦。”食材明细主料...

食材明细主料青蟹（三只）辅料料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）葱（一根）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧青蟹的做法步骤1、青蟹清洗干净，去腮2、青蟹全都整齐切开3、油烧热后，放姜和大蒜起香后倒入青蟹翻炒，架适量...

“青蟹肉味鲜美独特，营养极为丰富，具有壮腰补肾，消积健脾，养心安神等功效。鲜活的青蟹首选清蒸的烹饪方法，不但能保持原汁原味的鲜美，而且还免收油烟之苦，这道菜除了常用的小葱和生姜去腥之外，没有用料酒用了柠檬去腥增香，鲜甜...

不是。青蟹和梭子蟹是两种不同的螃蟹品种，在外观，口感，产地上都有所不同，梭子蟹属于海类，而青蟹属于淡水类，两者在烹饪方法上面也有所差别。青蟹主要是以身体颜色青绿而得名，青蟹成椭圆形，表面光滑，背部中央有些隆起，青蟹的食用...

“鲜美的青蟹，与醇厚的老酒搭配这是我的最爱~欢迎大家尝试，做法简单，再也不用为不会做青蟹烦恼了”食材明细主料青蟹（一两只）姜片（适量）辅料老酒（适量）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酒煮青蟹的做法步骤1、清洗螃蟹，可...

“第一次试着用青椒来炒蟹，用了炒青椒肉丝的方法，没想到炒出来的蟹肉，混合了青椒的香味，更加的鲜甜，不光是香，辣，还过瘾。蟹滋阴清热，活血化瘀。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者亦可常服。”食材明细主料蟹（适量）青...

青蟹是很多家庭餐桌上常见的一道菜。和普通螃蟹，青蟹也是八月份最为肥美，用来熬粥，味道鲜美可口。但是如果一次性买多了，不免困扰青蟹怎么保存，其实保存很简单的。一、青蟹怎么保存1.青蟹保鲜如果买的青蟹来不及马上做，想要...

“偶尔一次吃到，味道挻不错的”食材明细主料鸡蛋（3个）蟹柳（5条）辅料红萝卜（1条）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹柳煎蛋的做法步骤1、用半小条红萝卜刨丝，蟹柳切丝（待用）鸡蛋打碎加入少许盐2、锅下油，先小炒红萝卜丝蟹柳丝后...

食材明细主料海底蟹（一个）辅料姜（适量）加饭酒（适量）白酒（适量（53度））盐（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎海底蟹的做法步骤1、拿个注射器加满53度白酒，对蟹口灌进去。2、等五分钟蟹醉了解开绳子冲刷干净。3、热锅加油，放...

食材明细主料膏蟹（1只）葱（1把）生姜（1块）辅料酱油（适量）蚝油（适量）食用油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎蟹的做法步骤1、热锅放入适量食用油，姜洗干净切片铺在锅底，可以切厚一些。2、小葱洗干净，然后切成合适的长...

“这是一种海虾，很肥美，背上有一条青色液状，那就是虾膏。”食材明细主料对虾（五只）辅料青葱丝（少许）姜片（少许）配料盐（半茶匙）料酒（一汤匙）蚝油（一汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蚝油煎对虾的做法步骤1、对虾五只2、用竹签在...

“我家儿子非常喜欢吃虾，无论我怎么做，都喜欢。青椒炒虾，荤素都有，亦菜亦酒。”食材明细主料对虾（250克）青椒（150克）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒炒对虾的做法步骤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料梭子蟹：3只辅料食用油：少许料酒：少许姜片：少许具体步骤1.买回来的梭子蟹先放自来水里养几分钟，这样可以让蟹减少活力，在切蟹的时候好切点，切的时候从蟹...

食材明细主料青蟹（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（绿花椒）（适量）香叶（适量）调料盐（适量）白砂糖（适量）白酒（适量）生抽（适量）香辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣青蟹的做法步骤1、青蟹杀好洗净，一只切四瓣。2、准...

“入秋了，该吃螃蟹了。大闸蟹还差点火候，适逢秋雨，来点重口味的香辣蟹是不错的菜肴。索性买3只青蟹，首次试刀香辣蟹。”食材明细主料青蟹（3只）辅料青椒（4个）红椒（2个）大葱（1根）香芹菜（1颗）干辣椒（大量）花椒粒（大量）姜蒜片（大量）配料盐（适量...

“第一次上传菜谱，请多多指教”食材明细主料鸡蛋（2）蟹籽（2）辅料料酒（1）酱油（1）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹籽煎蛋的做法步骤1、籽蟹2、把籽挖出来3、打入两个鸡蛋，加点盐4、把鸡蛋和鞋子打散5、锅里倒入油6、把鸡蛋倒入...

“米蕉做的煎蟹是厦门口味，有名的莲花公园煎蟹！螃蟹用的是菜蟹，菜蟹的膏是黄色，软的，很香；膏蟹的膏是红色，熟了以后是硬的，个人不喜欢吃，所以米蕉都是煎菜蟹。”食材明细主料菜蟹（两只）辅料油（50g）盐（一小勺）糖（一小勺）酒（两大勺）蔬菜精（...

“自制的香煎青蟹”食材明细主料青蟹（2-3只）辅料姜片（4-6片）料酒（3勺）蚝油（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）生粉（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味煎蟹的做法步骤1、青蟹刷干净。2、一切两半。3、切面粘生粉，贴上姜片。4、炒锅加热后...

不知道大家有没有听说过青蟹呢，青蟹又名膏蟹，一般来说，大人小孩均可食用，对治疗跌打损伤，淤血的人，有很好的恢复效果，青蟹一年四季都有产，不知道大家知不知道青蟹怎么做呢，今天为大家准备了一些青蟹的烹饪方法，快动手试试吧，做一...