干拌酱牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉(肥瘦) ：600
花生（炒） ：10

辅料

花椒粉 ：1
味精 ：1
白砂糖 ：15
盐 ：20
辣椒油 ：30
大葱 ：20
酱油 ：150

具体步骤

1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；

2. 葱洗净切成4厘米的长段；

3. 花生米碾成细末；

4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；

5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；

6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可。