准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
500 辅料
豆瓣酱 :
一袋葱 :
1根肉 :
200 黄瓜 :
1根盐 :
适量鸡精 :
适量小红
辣椒 :
少许 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.准备的食材
2.煎好鸡蛋备用
3.锅里放油,油热倒入肉丁。翻炒
4.炒差不多的肉丁内加入葱花辣椒段,加入豆瓣酱,翻炒。
5.翻炒好加入水,煮的酱汁粘稠。
6.煮好的酱汁倒入碗中。
7.煮面条。
8.煮好面条装盘,上面放上黄瓜丝,之后放上煎好的鸡蛋,加上酱汁,成品。
烹饪技巧
肉粒大些。