香煎臭皮子卷的家常做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:5分钟
青椒 :3个
盐 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
香煎臭皮子卷用料简单,工序容易,是一道必备的家常菜,闻着臭吃着香,臭屁卷子配上绿绿的青椒,不仅好看更是好吃,尖椒含有丰富的维生素 C ,和抗氧化的物质,经常食用,可预防癌症,尖椒属于大众化的蔬菜,超市菜市场到处有卖,准备起来比较简单,而且尖椒微辣,适合大众口味,和臭皮子卷搭配起来味道棒棒哒
主料
臭屁卷子 :一斤青椒 :3个
辅料
食用油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
具体步骤
先把臭皮子卷切成0.5厘米左右的段
后放入食用油把臭皮子卷放下去,放入适量的盐,鸡精
然后翻面,又放入盐,鸡精,两面放调料会使臭皮子卷更入味
炸至金黄盛出!然后倒入蒜末姜末爆香
炸至金黄盛出,然后倒入蒜末姜末爆香
放入炸好的臭皮子卷,放入酱油翻炒,边炒炒放水,闷个一两分钟就可以起锅了