家常蛋皮鸡肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:17分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡胸肉 ：半斤
鸡蛋 ：四个

辅料

木耳 ：四朵
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉用刀刮成鸡蓉，葱姜切沫。

2. 木耳切碎待用。

3. 将葱姜沫跟鸡蓉拌匀，加一个蛋清，加少许盐，糖，生抽搅拌上劲，然后加入木耳碎拌匀。

4. 鸡蛋摊成薄饼，四个鸡蛋摊成两个即可。

5. 将拌好的鸡蓉摸在蛋饼上，薄薄一层即可。

6. 将蛋饼卷起来，用碗里残留蛋液摸在蛋卷封口处粘住，然后上屉蒸十五分钟

7. 取出稍凉切片装盘，够一家人吃哦！

8. 可淋上自己喜欢的酱汁，番茄酱，甜酸酱，泰式甜辣酱等等！