好喝的酸笋鱼头汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好喝的酸笋鱼头汤是用草鱼头和腌酸笋以及香葱油盐等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鱼头是一种经常用来熬汤的食材，鱼肉非常的鲜香可口，茄子中含有非常丰富的维生素，而且油香味道十足，酸笋的加入能让整道汤味道更香浓。

主料

鱼头 ：适量
酸笋 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

锅热下油.油热下鱼头.两面煎黄

下葱姜蒜末煸香酸笋片煸炒一下

加一点料酒去腥

加入适量开水.加盖.大火煮十分钟.转小火煮二十分钟

放入葱末煮开