美味的糟油脱骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
糟油脱骨听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,大家都非常喜欢的,而且它本富含营养价值高,蛋白质含量高,对身体很好,适合大家食用。
主料
鸡骨 :适量辅料
佐料 :适量具体步骤
解冻后浸入清水里一小时后洗净捞起,用刀把每个鸡翅各斜切2刀
.准备调料和糟油(用100克糟油加入30克凉开水调匀)
鸡翅冷水下锅加入生姜片和八角
煮熟的鸡翅捞起加入事先准备的冰水里,抓先一下捞起沥干水分
双手大拇指沿鸡骨处同时往中间推至骨肉分离再把骨头拉出
全部脱骨后放入碗中,加入调好的糟油盖上进冰箱冷藏一小时以上即可享用