关于奇味白汁虾的家常做法的餐饮精选

“这道菜我反复做了很多次，关键就是脆皮糊的调制。开始炸了几次都没有饭馆的酥脆，后来调整了各种粉的比例，效果很好。”食材明细主料大虾（400g）圆生菜（80克）鸡蛋（50克）辅料沙拉酱（3汤匙）面粉（7汤匙）生粉（3汤匙）色拉油（2汤匙）水（适量）泡打...

“一直以来把白菜视为当家菜，号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐，保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做...

“这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜，零失败😍😘”食材明细主料基尾虾（8只）小葱（5根）生姜（一快）花椒（10颗）辅料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/5匙）香辣酱（1/5匙）料酒（一匙）咸香（口味...

“基围虾太肥了，忍不住买了，今天换个吃法。绝对不会挑食。”食材明细主料大虾（一斤）辅料西红柿（一个）番茄酱（2勺）小葱（两根）生姜（两片）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒙小厨～家常茄汁虾的做法步骤1、新鲜的大虾洗净，去头，剪去脚和...

“上次做的波龙得到了很多小伙伴的喜爱，这次材料还是波士顿龙虾哦，特别简单特别好吃，你也来做一盘吧！”食材明细主料波士顿龙虾（一只）杏鲍菇（三个）西兰花（一颗）辅料盐（少许）洋葱（一个）黄油（一小块）芝士碎（少许）牛奶（一盒）奶香（口味）烧（工艺）廿...

“白灼虾属于粤菜，做法简单，最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味，在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾，虾一定要新鲜，最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵，俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差，因为实惠，口味上...

食材明细主料大虾（适量）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）耗油（适量）香油（适量）葱末（适量）蒜末（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣汁白灼虾的做法步骤1、辅料中所有食材一起放入碗中调匀备用。2、大虾清洗干净，挑出虾线。3、...

“这个季节鱼虾大量上市，而白米虾不是经常有卖的。白米虾，天津卫讲究吃的倭瓜虾仁大锅贴，就应该用这白米虾。有时候市场没买到白米虾就用养殖虾代替。这白米虾皮薄肉嫩，也适合炸虾吃。炸白米虾夹大饼，绿豆稀饭。拌黄瓜，是夏...

“夏天海鲜上市后必不可少的美味，绝对的原汁原味”食材明细主料海虾（2斤）辅料葱（少许）花椒（少许）姜（适量）配料料酒（少许）味极鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅（...

食材明细主料黄油（125克）糖粉（50克）细砂糖（25克）蛋液（38克）橙汁（15克）低筋面粉（175克）辅料蛋挞液（28克（没有可加淡奶油））甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）橙汁曲奇的做法步骤1、称量好原材料2、黄油在室温下软化，软化到用手轻轻一按...

食材明细主料虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线，葱切断，姜切片。2、锅里放水，滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...

“虾肉鲜美营养价值高，特别适合为孕期妇女和儿童提供营养来源。由于制作方法通常是水煮和油焖，大大限制了虾肉独特美味的发挥。今天就和大家分享一道色香味俱全的下饭美食--烧汁虾，做法简单快捷，三分钟搞定，用无法抵挡的美...

““太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白，大抵江湖出者大而白，溪河出者小而色青......”春天这个季节已经有少量白虾上市了，为了尝一口鲜，平时的白虾一般煮盐水虾和炝虾，今天就来做一道捞汁太湖白虾，味道鲜美，虾肉带着甘甜，非常好吃。...

食材明细主料虾（适量）辅料葱（少许）姜（少许）盐（少许）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常虾的做法步骤1、虾洗净备用。2、锅中倒入适量清水。3、加入姜片和葱段将水煮沸。4、加入虾盐煮开。5、关火后取出装盘即可食...

“本想将虾焯水后，煮粥加入的，谁知道搁在一旁一时忘记了。结果就用来做白灼虾吧！这是乱版的白灼虾！喜欢的也可以试试看。”食材明细主料虾（适量）辅料姜（适量）酱香（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜茸白灼虾的做法步骤1、原料：...

“菜市场的师奶们说现在是吃小龙虾的季节，试下手”食材明细主料小龙虾（500克）辅料啤酒（450ml）白糖（2勺）鱼露（1勺）郫县豆瓣酱（20克）蚝油（1勺）黑胡椒份（5克）盐（1勺）八角（1块）姜（1块）蒜（1块）香葱（1条）香菜（1棵）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奇味...

“微辣，咸鲜下饭。”食材明细主料白菜苗（2棵）小红虾（适量）辅料姜葱蒜（适量）玉米油（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（一点点）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小红虾浇汁白菜的做法步骤1、小红虾适量。2、小白菜...

““白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。白灼虾为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。制作白灼...

食材明细主料大虾（适量）辅料番茄酱（适量）冰糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水（适量）食用油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常茄汁大虾的做法步骤1、大虾去虾线开背，剪掉须都处理好清洗干净，加盐，料酒，胡椒粉腌制二十分...

“鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点，开盖的那一瞬间，浓香四溢，令人食欲大振，欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里，围着一锅热气腾腾的鸡煲，吃个酣畅淋漓，全身温暖的感觉简直无法描述。”食材明细主料三黄鸡（1只）土豆（适量）生菜（适...

食材明细主料鲜虾（一斤）辅料姜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）麦芽糖（适量）麻油（适量）盐（适量）花生油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜汁虾的做法步骤1、先把炒锅烧红，放花生油...再放切碎的姜和蒜爆香2、放入鲜虾炒，把盐，糖放入，再...

““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥...

食材明细主料青虾（350克）辅料番茄酱（1勺）油（2勺）辣椒酱（1勺）蒜米（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁辣味虾的做法步骤1、青虾，冲洗干净，挑净虾线。2、炒锅里放油，蒜米爆香。3、放入虾，炒变色。4、加入番茄酱。5、加入适量...

“江白虾俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，营养丰富，细嫩异常，鲜美无比。白虾的制作方法很多，盐水，葱姜炒等。这款芥末汁江白虾，用油爆后沾调味汁的吃法，可以把香酥的虾壳一起吃掉。因为虾壳极薄，快速油爆后会变得非常...

“虾营养丰富，高蛋白低脂肪，还有虾青素对人体也好。”食材明细主料虾（300克）洋葱（1个）辅料生姜（少许）青椒（1个）小米椒（3个）调料料酒（少许）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味家常虾的做法步骤1、虾去头，拉出虾线和...