香喷喷中种全麦肉松面包怎么做好吃又简单
香喷喷中种全麦肉松面包是我们在家也可以拥有的好味道，很多小朋友并不喜欢吃包子和馒头之类的面食，他们更加小孩的事松软的面包，那妈妈们就在家中制作吧，健康的好味道哦，有小麦的香味，还有金黄的肉松，作为早餐时很合适的，没有添加剂更健康。
主料
高筋面粉 ：400全麦面粉 ：100
鸡蛋 ：1个
糖 ：70
盐 ：6
酵母 ：6
牛奶 ：270
辅料
肉松 ：适量具体步骤
中种面团：高筋粉200g，全麦粉50g，牛奶140g，盐3g，糖30g，酵母3g，放入面包机搅拌成团，密封好入冰箱冷藏17小时。
剩余的高粉100全麦50糖40鸡蛋1个牛奶130混合，加入撕小块的中种面团，揉成光滑面团
加入黄油，揉至能拉出一片不易破的薄膜。静置30分钟。
分割成六份，松驰15分钟。
擀成椭圆状
如图状折叠，按压出气泡。
铺好肉松，从上面下卷起，捏紧结合部。
依次做放，放入模具，进行最后发酵。
发至九分满，预热烤箱180度。
烤至35分钟左右，中途上色可加盖锡纸。
出炉后刷上融化的黄油，增加光亮。
水量要根据面粉的吸水性进行调整。
