![爆炒双椒尤鱼花怎么做好吃又简单]( "爆炒双椒尤鱼花怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
尤鱼 ：
300红椒丶青椒 ：
适量 姜 ：
适量蠔油 ：
适量 胡萝卜 ：
适量（没有可不放） 辅料
家乐鸡粉 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
1. 把尤鱼洗干净切花
2. 先烧开一些水，把切好的尤鱼过一过水，待尤鱼卷起即刻捞出，泡冷水。
3. 泡过冷水的尤鱼用盐，生抽，蠔油，家乐鸡粉先腌制
4. 干锅下姜先炒，炒到姜的香味出来再下油
5. 热油再炒双椒
6. 把腌制了的尤鱼下锅爆炒均匀，最后下水淀粉，收一收汁即可。
7. 爆炒双椒尤鱼花
