![秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单]( "秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 ：
1只 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量 大葱 ：
1根 青椒 ：
1个红椒 ：
1个生抽 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
1块白糖 ：
适量 具体步骤
![秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱿鱼提前用水泡两个小时，泡的时候水中放点白醋就非常好撕去那层膜了
![秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.姜葱切片
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3.青红椒切片
![秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.鱿鱼去头尾洗后切花刀，斜45度切完后再直90度切块
![秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.开水放些料酒，把切好的鱿鱼焯水
![秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "秀色可餐的双椒炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.油锅放姜葱炒，入青红椒
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7.放入鱿鱼炒，放盐，生抽，白糖调味
烹饪技巧
鱿鱼提前用水泡两个小时，泡的时候水中放点白醋就非常好撕去那层膜了焯水的时候不要太长时间，否则老了炒的时候动作要快
