松软香脆的香椿鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香椿鸡蛋饼，不同于大多采用的煎炸手法，采用了烙的烹饪手艺，用具有特殊香味的香椿跟胆固醇、蛋白质含量极高的鸡蛋来制作烙饼，薄厚适中、松软香脆、营养美味。香椿还富含维生素，具有清热利尿、健脾养胃的功效，搭配鸡蛋所制成的香椿鸡蛋饼营养多重，特别爽口好吃

主料

香椿 ：500
鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香椿洗干净，准备好。

2.鸡蛋打散，香椿切成小细末。

3.鸡蛋打散之后，加入香椿末。放入少许的盐，也可以加一点鸡精。

4.饼铛上面倒油，放上去煎至两面金黄就好啦！哈哈！

烹饪技巧

香椿不要下水焯，这样味道就小了！