家常泡菜凉面怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 大白菜泡菜切小块；黄豆芽汆烫，捞起沥干水份，备用。

2. 牛肉高汤加入所有调味料调匀，倒入汤碗内，备用。

3. 将荞麦面烫熟，捞出荞麦面条过冰水，待荞麦面调冷却，沥干水份，备用。

4. 于作法2的汤碗内加入作法3的荞麦面，依序放入作法1的黄豆芽及大白菜泡菜块、小黄瓜丝、熟牛肉丝、水煮蛋，最后撒上熟白芝麻即可。