准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
油面 :
300公克 猪肉片 :
100公克 韭菜 :
3根 黄豆芽 :
50公克 泡菜 :
100公克洋葱末 :
1大匙水 :
300㏄ 酱油 :
1大匙糖 :
适量米米酒 :
1茶匙盐 :
1/4茶匙米酒 :
1/2茶匙 胡椒粉 :
1/4茶匙太白粉 :
1/2茶匙 辅料
具体步骤
1. 猪肉片加入腌料抓匀腌?分钟,韭菜切3公分段,黄豆芽摘除根部洗净,泡菜切2公分段,备用。
2. 取锅烧热后倒入2大匙油,放入猪肉片炒至变白,加入作法1的泡菜与洋葱末炒2分钟,再放入面条炒2分钟。
3. 于作法2加水及所有调味料,及作法1的黄豆芽,以?火煮2分钟,加入韭菜略炒即可。