准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 :
1/2粒大黄瓜 :
1条鳕鱼肝 :
1罐 海苔 :
1片七味
辣椒粉 :
10公克和风酱 :
适量 辅料
具体步骤
1. 先将洋葱切丝、泡水沥干;大黄瓜去皮后,以斜刀切成长20cmx宽10cm的薄片备用。
2. 鳕鱼肝倒入蛋盆中,与七味辣椒粉搅拌均匀备用。
3. 取作法1的大黄瓜薄片平舖在沾板上,再覆盖上1片海苔,于其上放入洋葱丝、作法2的鳕鱼肝再捲成长圆筒状,放入冰箱冷藏。
4. 食用时取出长圆状的成品,用刀子切成4等分后摆盘,再淋上少许的和风酱即可。