好吃的山海珍宝汇怎么做好吃又简单
我在这里告诉大家一款好吃的山海珍宝汇，这款美食不仅制作简单方便而且吃起来营养又美味！煮好的海参加入火腿、冬笋、白蘑菇、木耳翻炒出来的，看着就让人有食欲，吃起来美味极了，都找不到形容词来形容了！这道菜可以当做私房菜哟！也可以当做汤品或者营养品都是一个不错的选择哟！
主料
海参 ：2个辅料
火腿粒 ：适量冬笋片 ：适量
木耳 ：适量
蘑菇片 ：适量
小葱末 ：适量
具体步骤
1.提前2晚泡发海参：将海参泡入矿泉水和冰块入冷藏12小时
2.海参泡发开后洗干净内脏大肠 特别是海参的嘴巴 大火煮开小火焖30分钟 再入冷水冷藏12小时 泡发完成
3.改刀山珍：斜切海参 火腿改成小粒 冬笋成片 白蘑菇成片 热水泡发木耳
4. 热锅入油炒火腿粒 翻炒出香后下冬笋片 再翻炒后入蘑菇片
5.加冷水一碗 入海参 焖煮5分钟 再入黑木耳 视情况加水 再焖煮5分钟
6. 盐糖调味 淀粉勾芡 最后洒葱末装盘即可
注意火候
