准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
A.红蕃茄 :
2个青花菜 :
4小朵苜蓿芽 :
少许雪佛瑞特起士 :
40gB.苹果醋 :
2大匙 橄榄油 :
4大匙盐 :
少许黑
胡椒粉 :
少许糖 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. 将红蕃茄洗净去蒂,先用热水汆烫再泡冷水去除外皮,然后切成片状排入盘中。
2. 青花菜刨去老皮,烫熟后泡冷水待凉,捞出沥干后也排入盘中。
3. 将所有材料B混合均匀即成油醋酱汁备用。
4. 起士切成方片排在盘中的蕃茄片上,淋上油醋酱汁,最后放入少许苜蓿芽装饰即可。