蛋皮花生米拌芹菜的做法 蛋皮花生米拌芹菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋皮花生米拌芹菜的做法步骤

• 1、芹菜洗净。

• 2、锅中加水烧开、放入芹菜焯水1分钟后捞出。

• 3、过凉水。

• 4、切成段、挤掉水分。

• 5、鸡蛋打散、煎一张蛋皮。

• 6、将蛋皮切丝。

• 7、蒜切末、红辣椒切小粒。

• 8、锅中加油烧热，把蒜末红辣椒炒香。

• 9、炒好的辣椒倒入碗里、加盐糖、生抽、蚝油、橄榄油和香油。

• 10、加入蛋皮丝、花生米拌匀。

• 11、成品图。

• 12、成品图。