[简单版]蕃茄炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：少许

具体步骤

1.把材料洗净准备好。

2.鸡蛋敲入碗里，打匀。

3.西红柿切片，备用。

4.热锅，放油，油7成热时，把鸡蛋倒进去。

5.快速翻炒鸡蛋，把鸡蛋炒散。

6.加入西红柿，翻炒一分钟。

7.加入盐、鸡粉，完成。

烹饪技巧

炒鸡蛋时动作要快，鸡蛋不要在油锅里超过两分钟，这样炒出来的蛋才嫩。加入西红柿后略炒，加入调料即可，炒时间长了，西红柿就酸了。