好喝的瘦肉玉米苦瓜花蛤汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟

瘦肉玉米苦瓜花蛤汤是一道味道非常丰富的靓汤，特别适合夏天食用。苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝明目的功效，而且维生素C含量很高。玉米的甜香加上花蛤的鲜香可以完美的调和苦瓜的味道，即使不喜欢苦瓜的你也会轻易的爱上这款汤。

主料

玉米 ：200
苦瓜 ：200
瘦肉 ：200
花蛤 ：400

辅料

盐 ：3
葱 ：5
姜 ：5

具体步骤

玉米切段，精瘦肉切小块，泡水，去血腥。花蛤泡水，吐沙。苦瓜切段，泡盐水，去苦。

砂锅放入玉米，瘦肉，倒入水（想快点可以用开水，但凉水味道好）

葱头切段，姜切丝。

锅里放葱花爆油香，放入花蛤

倒入煲了1小时左右的玉米瘦肉汤，煮开后放入苦瓜

煮熟后，放盐，葱花