食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾西葫芦意面的做法步骤
1、全部材料
2、煮面至芯软即可——1号面中火4.5分钟,煮面时放盐少许以便入味
3、其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块,蒜制成蒜蓉
4、放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦,然后加入其他材料煸炒,放少许盐入味
5、放入意面继续炒制一分钟
6、成品
1.蒜蓉要多,这样味道比较香,炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦,金黄色为宜
2.煮面时加入少许盐入味
3.炒制配料时放少许盐,不要太多,否则会咸