好吃的清蒸三色鱼怎么做好吃又简单
今天想吃点清淡的，去了市场买了条三色鱼，打算做一个清蒸三色鱼。清蒸三色鱼放点姜片，去去腥味，然后再小火闷，过一会，这个香味就飘出来了。清蒸三色鱼很适合在这个夏天吃，不会油腻，营养价值又高，做法又不难，好处多多呢，想吃的朋友就动手做一下吧。
主料
三色鱼 ：适量辅料
蒸鱼豉油 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
把鱼处理干净
在中间大骨刺部位的两边分别切割一刀，让鱼身可以趴在上面，并在鱼身上打花刀，里外都均匀地抹上少许盐
盘子底部放姜片与葱段
把鱼置于上面，鱼身上铺些姜丝
锅中水开后，放入蒸制13分钟
取出，把盘中汤汁滗掉
淋上蒸鱼豉油
再浇上滚烫的热油，洒上葱花，即可上桌享用
