自制三色蛋蒸鲜虾鱼板面怎么做好吃又简单
三色蛋蒸鲜虾鱼板面是不是光听名字就会产生一种它很难做的感觉呢？其实三色蛋蒸鲜虾鱼板面并不难做，只要用心，简简单单的几步你就能学会。三色蛋蒸鲜虾鱼板面是一道由皮蛋、鸡蛋、鲜虾、板面为主要材料的一道菜，它色香味俱全，十分美味。
主料
皮蛋 ：适量鸡蛋 ：适量
鲜虾 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
皮蛋剥壳，切小粒。咸蛋若是生的，要先煮熟。剥壳，切小粒。若有切蛋器会较为方便。若没有，可以用细棉线割开，或刀沾水再切。
2.西兰花洗净切小块。
3.玉米取玉米粒。
4.锅里放少许油，下切小块的培根煎香备用。
5.锅里加水煮开，先下玉米，后下西兰花，快好时下芦笋焯熟，沥干水。
6.加入小番茄，盐，黑胡椒拌匀。
锅中放水，支上蒸架，大火烧开后，放入模子，大火蒸至熟。蒸制的时间比较长，中间较不易熟透，约需20-30分钟，蒸到20几分钟的时候，用一根牙签戳进“蛋糕”中，没有蛋液冒出，按压一下中间，感觉发硬，就算蒸好了。
