牛奶鸡蛋发糕~美味可口怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛奶鸡蛋发糕主要用到的食材是牛奶还有鸡蛋，牛奶以及鸡蛋中都含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，可以帮助人们的身体健康，还在等什么呢，快来尝尝美味的牛奶鸡蛋发糕吧，绵软的口感真的是十分让人享受的呢，你值得拥有呢！

主料

面粉 ：180
玉米面 ：70
鸡蛋 ：3个
牛奶 ：220
白糖 ：20
酵母粉 ：2
红枣 ：3个

辅料

葡萄干 ：适量

具体步骤

葡萄干红枣洗净，葡萄干用水泡发，红枣去核切成四半备用

.鸡蛋打入碗中

酵母粉用适量的牛奶融化

鸡蛋打散放入融化好的酵母粉、白糖和牛奶

加入面粉和玉米面

.耐心的搅拌成无颗粒的糊状

容器内抹入少许的食用油

将搅拌好的面糊倒入抹好油的容器中，用力震容器把气泡震出

.盖好保鲜膜放在温暖的地方发酵

一个小时以后大约发酵至二倍大，摆好准备好的红枣和葡萄干

放进蒸锅中火蒸40分钟关火

.关火后五分钟拿出凉凉，倒在菜板上

切成平均大小的块…摆好盘就可以食用了