好吃的奶酥粒红豆沙面包怎么做好吃又简单
做一个面包需要很多的时间，从一开始的合面开始，再到做出形状，然后再放入馅料最后再放进烤箱里面烘烤，都是需要人的耐心来完成的一件事情。所以说，我今天要做的这个奶酥粒红豆沙面包同样也是一个值得耐心去做的一道好吃的面包。
主料
低筋面粉 ：300辅料
所需材料 ：适量具体步骤
做液种:高粉100克，清水100克，酵母1克，混合搅拌均匀，放冰箱冷藏发酵20小时左右
.取出用筷子分成小块，放进面包桶，加入清水50克，盐3克，白砂糖30克，蛋液50克，高粉200克，酵母3克，启动一个和面程序，加入软化的黄油，再启动一个面包程序，揉至完全扩展阶段。
放温暖处发酵至两倍大
排所揉匀，分成均匀的16份。松驰约15分钟。
等待松驰的时候，把红豆沙分成16份，每份15克
包入红豆沙，排放在烤盘，放入烤箱，下层放一碗热水，二发至两倍大
等待发酵的时候，做奶酥粒:20克黄油软化后，加入低粉25克，糖粉15克，奶粉2克，搓成小粒状
发酵好的面团取出刷上蛋液，撒上奶酥粒和黑芝麻
送入预热好的烤箱，150度约25分钟
