美味的豆沙奶酥粒餐包怎么做好吃又简单
豆沙奶酥粒餐包是一道美味可口的小餐点，经常被当做早餐或者小零食食用。烘制完成之后趁热食用，那扑鼻而来的面包香甜气息。咬上一大口，外层的酥粒脆脆的，里面的豆沙馅甜而不腻，面包软糯香浓。平时白天时间不充裕的人，可以晚上提前做好这个豆沙奶酥粒餐包，第二天起来热一下就行。
主料
高筋面粉 ：240低筋面粉 ：60
鸡蛋 ：50
酵母 ：4
黄油 ：40
奶粉 ：适量
水 ：适量
辅料
红豆沙 ：200糖 ：适量
具体步骤
除黄油外所有主料放入面包桶内，开启和面程序30分钟，再加入黄油继续和面30分钟，揉出膜，温暖处发酵至2.5倍大
发酵好的面团取出排气，分成6等分，盖上保鲜膜松弛15分钟
分好豆沙馅
取个面团用手掌按扁，放入豆沙馅，用虎口慢慢收起
收口朝下，放入铺上油纸的烤盘中，进行二次发酵
这个时间做奶酥粒，黄油，低筋面粉，糖粉，奶粉混合
做成奶酥粒
发至2倍大，刷上蛋液
撒上 奶酥粒，烤箱180度，放入中层，烤15分钟，中间上色后，盖上锡纸
出炉了
