葱香豆豉的做法 葱香豆豉怎么做
食材明细主料豆豉（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香豆豉的做法步骤1、食材:新鲜豆豉、葱花。2、锅中油热放入豆豉翻炒几下。3、放入生抽翻炒均匀。4、放入少许的水。5、水变...
豆豉洋葱炒排骨的做法 豆豉洋葱炒排骨怎么做
“由于地域原因，这里猪的屠宰方法跟国内不同，所以猪肉总是有点腥骚，用来蒸就不太合适了，最好是炒炸焗等方法来对付，这不，突发奇想地想到了豆豉，就剁了些豆豉炒了起来，还真香，很下饭。”食材明细主料排骨（约400克）大紫洋葱（1/2个）辅...
豆豉葱汤的做法 豆豉葱汤怎么做
“小时候的味道。小时候到冬季，蔬菜贵时家里就会做上一大盆豆豉葱汤，袪寒暖胃。”食材明细主料小葱（300g）豆豉（2g）辅料猪油（10g）辣椒粉（1g）盐（5g）生抽（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉葱汤的做法步骤1、独特的葱香。2、食...
葱香豆豉冻豆腐的做法 葱香豆豉冻豆腐怎么做
“冻豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷冻室里面，一天就成为冻豆腐了，由于水在4℃的时候密度最大，体积最小，所以冻成冰以后豆腐里面的水体积会膨胀，结果就把普通的豆腐撑出了一个个的洞，解冻以后水流走了，洞留下来了。(^_^)...
瘦肉香葱豆豉粥的做法 预防感冒——瘦肉香葱豆豉粥 瘦肉香葱豆豉粥怎么做
“天气寒冷，稍稍不注意就有可能患上感冒。未雨绸缪，或许一锅暖暖的粥就能让你远离感冒，过一个舒心温暖的冬天。”食材明细主料大米（60克）辅料豆豉（10克）配料香葱（3根）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉香葱豆豉粥的...
葱香豉油西兰花的做法 葱香豉油西兰花怎么做
“简单、快捷、美味。”食材明细主料西兰花（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）调料盐（少许）油（适量）葱丝（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香豉油西兰花的做法步骤1、锅中加水烧开，放少许油和盐。2、将西兰花剪成小朵，放少许面粉淘...
豉香葱煎肉的做法 豉香葱煎肉怎么做
“晚饭朋友请客，我是在外面吃饭的，当然是先把菜做好看老公饭吃好我才出去吃饭，还陪他也吃了点，这样我晚饭就吃了两餐，今天就做两菜，一个豆豉葱煎肉还有一个糖醋藕。”食材明细主料三层肉（适量）辅料大葱（适量）青红椒（适量）豆豉（适量...
香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做
“我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑...
洋葱豆豉酥的做法 洋葱豆豉酥怎么做
“豆豉在制作蜀湘菜肴时用途广泛。平时不妨制作一些不同口味的豆豉调料，这样在炒菜时会节省很多时间。可事先把豆豉制作成香辣酥、牛肉酥或麻辣酥等口味，炒菜时省去煸炒步骤，可把豆豉酥撒入锅中炒匀即可。今天用豆豉制作...
豆豉葱白龙骨粥的做法 豆豉葱白龙骨粥怎么做
食材明细主料豆豉（适量）葱白（适量）龙骨（适量）大米（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆豉葱白龙骨粥的做法步骤1、龙骨飞水。2、姜和豆豉。3、葱白切丝。4、放入锅里。5、放入材料。6、放...
香葱豆豉辣椒的做法 冬季开胃菜，香葱豆豉辣椒 香葱豆豉辣椒怎么做
“冬天开胃菜，吃点红辣椒，促进血液循环，用于脾胃虚寒，食欲不振、风寒等。选择的是红彩椒，不辣的，如果喜欢吃辣的朋友，可以根据辣度在市场上挑选。加生姜末，增加豆豉的鲜美，在配上香葱，使得味蕾增加。”食材明细主料豆豉（100克）红...
豆豉葱花炒煮蛋的做法 豆豉葱花炒煮蛋怎么做
“家里婆婆给的、朋友送的鸡蛋屯了好多要抓紧时间吃不然会坏的，于是天天都换着花样做鸡蛋这样才不会吃腻。以前做鸡蛋都是把鸡蛋打成蛋液煎着吃，今天换了一种方式把鸡蛋先煮熟，然后剥皮再炒却有不同的口感和风味。”食材...
洋葱豆豉炒青瓜的做法 洋葱豆豉炒青瓜怎么做
食材明细主料青瓜（一条）洋葱（适量）辅料蒜末（少许）豆豉（少许）调料油（适量）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱豆豉炒青瓜的做法步骤1、准备:青瓜，洋葱，豆豉，蒜末。2、将青瓜，洋葱改刀切好。3、热锅放油，下蒜末，豆豉炒香。4、...
豆豉洋葱酱拌面的做法 豆豉洋葱酱拌面怎么做
“高温难耐的夏天，捞面成为我家餐桌的首选。天气热，简单、可口、清淡的各式捞面光顾餐桌的机会多起来。普通的洋葱、圆白菜用豆豉炒制后拌面，快捷美味，非常不错。”食材明细主料黑豆豉（80g）洋葱（90g）圆白菜（80g）面条（300g）辅料油（...
葱香豆豉蛋炒饭的做法 葱香豆豉蛋炒饭怎么做
“啊哈，多么美好的一天，阳光灿烂温暖。重庆，这座美丽的城市，沐浴在一片暖阳中。葱香豆豉蛋炒饭，前段时间做的了，简单而美味。====美好心情的分割线====”食材明细主料隔夜米饭（一碗）豆豉（适量）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）盐（适量）葱香（口...
豆豉葱香冬苋菜的做法 豆豉葱香冬苋菜怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料冬苋菜（400g）辅料豆豉（1g）香葱（20g）调料猪油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉葱香冬苋菜的做法步骤1、猪油放豆豉小火煸香。2、放入冬苋菜大...
葱香豆豉粉皮的做法 葱香豆豉粉皮怎么做
食材明细主料粉皮（适量）辅料豆豉（适量）香葱（适量）香油（适量）油辣椒汁（适量）老干妈（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱香豆豉粉皮的做法步骤1、自制的粉皮，2、老干妈，香葱，自已做的老干也好吃。3、粉皮切专块，4、水烧开...
葱白豆豉汤面的做法 葱白豆豉汤面怎么做
食材明细主料葱白（适量）豆豉（适量）面条（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱白豆豉汤面的做法步骤1、豆豉。2、大葱切段。3、锅子烧热放入豆豉。4、放入葱白。5、加入适量水后放入生抽。6、另起锅...
干葱豆豉鸡的做法 干葱豆豉鸡怎么做
“豉汁，很经典的粤菜酱汁，不管搭配白肉、红肉还是海鲜都十分好吃，超级下饭。”食材明细主料鸡翅（1斤）大蒜（6瓣）姜片（4片）辅料豆豉（适量）生抽（2勺）盐（适量）糖（2勺）油（适量）蚝油（2勺）玉米淀粉（适量）香葱（适量）小米辣（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
大葱凉拌水豆豉的做法 大葱凉拌水豆豉怎么做
食材明细主料大葱（2-3颗）辅料水豆豉（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱凉拌水豆豉的做法步骤1、大葱切成段。2、切成丝。3、拌入水豆豉就可以了，什么都不用放了。...
洋葱豆豉蒸鲳鱼的做法 洋葱豆豉蒸鲳鱼怎么做
“咸香口味，鱼肉嫩滑可口。”食材明细主料鲳鱼（一条约500克）洋葱（适量）豆豉（少许）辅料黄豆酱（少许）子姜丝（适量）姜片（少许）调料油（适量）酱油（少许）米酒（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱豆豉蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼，处理...
香脆野葱豆豉的做法 香脆野葱豆豉怎么做
食材明细主料野葱（2把）豆豉（500g）肥猪肉（适量）干辣椒（适量）辅料盐（少量）鸡精（适量）糟香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香脆野葱豆豉的做法步骤1、准备食材：肥肉切片、干辣椒切段、野葱切段、豆豉准备好2、肥肉炸油，炸至干脆，肥肉切丁...
豆豉大葱炒辣椒的做法 豆豉大葱炒辣椒怎么做
食材明细主料豆豉（适量）大葱（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉大葱炒辣椒的做法步骤1、辣椒洗净。2、拍扁切碎。3、大葱切碎。4、豆豉洗净。5、锅子烧热放入豆豉。6、放入辣椒。7...
豉香洋葱土豆片的做法 豉香洋葱土豆片怎么做
“平时买菜都会买几个土豆和洋葱备着，遇到下雨天没法出门买菜就吃它们了。”食材明细主料土豆（1个）洋葱（1个）辅料大青椒（两个）大蒜（1瓣）生姜（1块）盐（少许）食用油（适量）豆豉（2勺）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香洋葱土豆片的做法...
葱香豉油豆腐的做法 葱香豉油豆腐怎么做
“我家这边的豆腐，空口吃都很美味，加点儿调味汁，锦上添花。”食材明细主料豆腐（1块）蒸鱼豉油（2大匙）辅料葱（适量）朝天椒（适量）花椒（1小匙）葵花籽油（2大匙）葱香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香豉油豆腐的做法步骤1、新出锅的豆腐...