香菇瘦肉焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

营养和美味都是人们所追求的目标，瘦肉不仅味道好，其中还含有丰富的蛋白质和碳水化合物，具有开胃消食的功效，一直是冬季人们餐桌上的热门配菜。香菇瘦肉焖饭就是一道利用瘦肉浓香闷制的主食，在加上营养丰富的香菇的点缀，简直不能再完美了。

主料

瘦肉 ：100
米 ：500
香菇 ：20
花生 ：30

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
耗油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.香菇用热水浸泡，花生用冷水，瘦肉因放冰箱速冻的，所以也泡水里解冻下

2.大米也先泡一下，煮出来会熟得比较快

3.将肉切好后放锅里先煎一下，再加入香菇和花生一起翻炒，加上调料(盐、鸡精、酱油、料酒、耗油)

4.把炒好的主料倒入米锅，搅拌后上盖煮

5.开饭…嘻嘻

烹饪技巧

无