自制马铃薯煮肉片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉(后腿) ：40
土豆（黄皮） ：80
洋葱（白皮） ：15
胡萝卜 ：10
青豆 ：10

辅料

白砂糖 ：3
色拉油 ：8
酱油 ：2

具体步骤

1. 牛肉片切成小片；

2. 马铃薯（土豆），洋葱，胡萝卜以滚刀法切成小块；

3. 色拉油放入锅中烧热，先放入牛肉去炒，再加入马铃薯，洋葱，胡萝卜混合拌炒；

4. 待整体皆过油后，加入水至足以盖过材料的程度，再依序放入砂糖，酱油，煮至变软，最后再加入青豆。