双菇羊肉煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

羊腿肉 ：150
羊肋肉 ：150
蟹味菇 ：100
白玉菇 ：100

辅料

姜 ：适量
香葱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1. 羊肉切块，焯水洗净。

2. 蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段

3. 取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水

4. 开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后

5. 放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可