准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辣
白菜 :
200 豆腐 :
200 香菇 :
100 口蘑 :
100 火腿肠 :
80 五花肉 :
50 辅料
菜籽油 :
20 具体步骤
1. 辣白菜切件,片状,辣白菜汁留用!口蘑、香菇、豆腐切成2cm*2cm的块状,备用!
2. 起热锅后倒入菜籽油!加五花肉爆炒一分钟,加辣白菜及汁,大火爆炒一分钟!加水越2升。后誊入砂锅煲!
3. 大火烧开。依顺序放入香菇、口蘑、火腿肠!汤开,加煲盖并大火捂一分钟!停火即可!
烹饪技巧
五花肉是用来调味儿的!不需要多!