准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花生米 :
250 辅料
孜然粉 :
适量 花椒 :
适量干辣椒 :
适量食用盐 :
适量食用油 :
适量 具体步骤
1.买回来的花生米用见泡发(大概四五个小时)
2.泡发后倒去水在给花生米的皮剥去
3.锅里倒入食用油烧热
4.在把去过皮的花生米倒入油锅中,记得来回翻翻,以免糊了
5.炸至金黄色出锅备用,然后把剩下的油倒出,锅里留底油就行
6.将切好的给辣椒和花椒倒入锅中,煸成深红色,在将炸过的花生米倒入锅中来回翻炒就行
7.炒好出锅,待凉放入适量的盐和孜然粉翻匀就行