红鲣鱼和蒜片的做法 红鲣鱼和蒜片怎么做
“这道菜来自TheFrenchLaundryCookbook-ThomasKeller菜名:"FISHANDCHIPS"RedMulletwithGarlicChips红鲣鱼和蒜片简陋版细节：”食材明细主料蒜（几片）冰牛奶（几杯）油（适量）意大利香菜（2-3束）BeurreMonte（1汤匙水，6小块牛油）（1汤匙）...
蒜片炒红苋菜的做法 蒜片炒红苋菜怎么做
食材明细主料红苋菜（适量）辅料大蒜（几瓣）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片炒红苋菜的做法步骤1、红苋菜择洗干净沥干备用。2、大蒜去皮切成薄片备用。3、汤锅加水烧水，放入苋菜烫半分钟捞...
蒜辣墨鱼片的做法 蒜辣墨鱼片怎么做
“爱的味道故事：【陪着你一起走】毕业后的头两份工作都是以被辞退而告终，相恋四年的女友却是职场春风得意。与其等着被甩，不如主动提出分手更能保留一丝最后的面子吧。终于等到她回到家里来，他艰难地吞咽着口水却不知该如...
家常和风鲣鱼杏鲍菇怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料杏鲍菇：50公克青江菜：50公克鲣鱼酱油：45cc辅料具体步骤1.青江菜去根部后洗净；杏鲍菇洗净后、去尾、切块备用。2.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将青...
蒜蓉黑鱼片的做法 蒜蓉黑鱼片怎么做
食材明细主料黑鱼片（适量）辅料蒜蓉（适量）小米椒（适量）鸡蛋清（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉黑鱼片的做法步骤1、食材:黑鱼片、蒜蓉、小米椒。2、鱼片用清水清洗干...
海苔鲣鱼寿司曲奇的做法 海苔鲣鱼寿司曲奇怎么做
“分享一款咸口的香酥冰曲奇《海苔鲣鱼寿司冰曲奇》，这款曲奇我融入了寿司饭团的想法，将饭团必用食材海苔鲣鱼加入到了配方中，并融入了冰曲奇的工艺，使这款曲奇拥有了咸酥的独特口感。冰曲奇制作与其它曲奇不同，在制作过程...
蒜蓉鱼片的做法 蒜蓉鱼片怎么做
“简单营养，低脂健康。”食材明细主料龙利鱼（300g）辅料葱花（适量）蒜末（适量）小米辣（若干）调料料酒（3匙）白胡椒粉（5g）淀粉（8g）蚝油（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鱼片的做法步骤1、准备一块龙利鱼，...
鱼片炒蒜苔的做法 鱼片炒蒜苔怎么做
“我挺喜欢吃蒜苔的，有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配，谁知这鱼片根本不适合炒，一炒就碎了，所以这道菜的成品图很不好看。”食材明细主料蒜苔（300克）辅料鱼片（100克）配料盐（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味...
蒜香炒鱼片的做法 蒜香炒鱼片怎么做
食材明细主料巴沙鱼片（（半成品））辅料葱花（适量）蒜蓉（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香炒鱼片的做法步骤1、半成品巴沙鱼片备用。2、蒜头拍扁剁碎备用。3、锅中水烧开。4、放入鱼片焯...
鲣鱼皮蛋豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：适量嫩豆腐：适量鲣鱼干：适量姜末：适量蒜末：适量盐：适量海鲜酱油或蒸鱼豉油：适量蚝油：适量糖：适量香醋：适量辅料具体步骤1.豆腐切薄片摆盘静置；之后时不时倒...
鲣鱼肉松寿司的做法 鲣鱼肉松寿司怎么做
“寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司成为处理剩饭的一种好方法，集营养美味于一身。”食材明细主料黄萝卜（适量）肠（适量）蟹...
蒜片红旱菜的做法 蒜片红旱菜怎么做
“红旱菜，学名苋菜，端午节必备佳肴哦！四川人叫做红旱菜，老人家说吃了这种菜可以驱虫除湿辟邪！”食材明细主料红旱菜（200g）辅料蒜片（2勺）姜丝（1勺）调料菜籽油（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片红旱菜的做法步骤1、红...
日式鲣鱼面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：195低筋粉：90奶粉：12快速干酵母：6盐：6细砂糖：30蛋：60汤种：75无盐发酵奶油：45辅料白沙司粉：40水：90动物性鲜奶油：80沙拉油：20蛋黄：2个味噌：40竹轮：9个沙拉：适量...
蒜片红薯叶的做法 蒜片红薯叶怎么做
食材明细主料红薯叶（适量）辅料大蒜（几瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鲜松松（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片红薯叶的做法步骤1、红薯叶择洗干净，茎和叶子分开放。2、叶子洗干净。3、大蒜去皮切成薄片。4、热锅入油，放入...
酸菜鲣鱼的做法 酸菜鲣鱼怎么做
食材明细主料鲣鱼（450g）辅料酸菜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜鲣鱼的做法步骤1、鲣鱼洗净，切大块。2、酸菜洗净，切丝。3、炒锅烧热下油。4、放入鲣鱼翻炒，鲣鱼肉质紧实，不必担心翻炒易碎。5、待鲣鱼变色，放入酸...
尖椒蒜片柴鱼的做法 尖椒蒜片柴鱼怎么做
食材明细主料柴鱼（适量）辅料尖椒（适量）蒜瓣（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）尖椒蒜片柴鱼的做法步骤1、柴鱼一条，蒜瓣和尖椒少许。2、鱼处理干净切块，蒜切片，尖椒切丝。3、烧油放进切...
蒜香鱼片的做法 蒜香鱼片怎么做
“老墨，想吃鱼了！呵呵，那尝一尝这道蒜香鱼片吧！”食材明细主料黑鱼（1条）辅料姜片（适量）小葱（适量）蒜末（适量）小米椒（少许）大葱（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香鱼片的做法步骤1、准备食...
爆香蒜黑鱼片的做法 爆香蒜黑鱼片怎么做
食材明细主料黑鱼（1条）辅料蒜蓉（半个）小米椒（3条）元茜（适当）调料盐（适当）蚝油（1勺）糖（适当）微辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）爆香蒜黑鱼片的做法步骤1、水开烫半分钟捞出。2、然后就拿蒜末爆香点。3、加入小米辣翻炒加少许盐和糖，1...
红汤鱼片的做法 【东北】红汤鱼片 红汤鱼片怎么做
“红汤是用郫县豆瓣酱炒制后熬制而成的汤料。红汤亮而不辣，色泽艳丽。用来烹制鱼片，去腥解腻，诱人食欲，非常开胃。也可以加一些配料搭配烹制。”食材明细主料鱼里脊（2斤）辅料油（适量）郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）味精（少许）盐（适量）料酒（...
香蒜酱鲈鱼片的做法 香蒜酱鲈鱼片怎么做
食材明细主料鲈鱼排（4块）辅料橄榄油（1汤匙）新鲜罗勒（1小把）松仁（2汤匙）蒜（2瓣）压榨橄榄油（1咖啡杯）帕尔马奶酪末（1汤匙）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香蒜酱鲈鱼片的做法步骤1、将Airfryer调至180℃，预热3分钟2、把鱼...
蒜片酸辣鱼的做法 蒜片酸辣鱼怎么做
食材明细主料油炸鱼（适量）酸辣椒（适量）辅料蒜片（适量）生抽（适量）植物油（适量）味精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜片酸辣鱼的做法步骤1、油炸鱼，酸辣椒，姜，蒜瓣2、蒜瓣，姜切片，酸辣椒切段3、先炒鱼4、放进蒜片，生姜5、放进酸...
香煎狐鲣鱼的做法 香煎Bonito狐鲣 香煎狐鲣鱼怎么做
“狐鲣是金枪鱼家族中的一员，体型整体娇小。但是富有优质粗蛋白与多种脂肪酸，属于好吃，营养，不会胖的不错选择。”食材明细主料狐鲣鱼（半条）腌料生抽（1勺）黑胡椒（适量）海盐（适量）调料橄榄油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
蒜片炒红薯叶的做法 蒜片炒红薯叶怎么做
“蒜香味浓郁，碧绿颜色，看着好有食欲！”食材明细主料红薯叶（适量）大蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片炒红薯叶的做法步骤1、备好食材：如图，红薯叶择洗干净切成小段备用，大蒜切成薄片...
蒜片鱼的做法 蒜片鱼怎么做
食材明细主料草鱼（适量）辅料辣椒粉（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片鱼的做法步骤1、备鱼和蒜片。2、锅里烧油，放进鱼块油煎。加盐入味。3、煎片刻。4、翻面。5、两面煎黄。...
蒜泥蒸鲈鱼片的做法 蒜泥蒸鲈鱼片怎么做
“三条海鲈鱼到今天总算全消灭了。三个不同的口味，都很美，主要是鱼够鲜，调料只是起到画龙点睛的作用。”食材明细主料海鲈鱼（一条）辅料青葱丝（少许）蒜头（五小粒）配料盐（少许）白酒（少许）蒸鱼豉油（一汤匙）料酒（一汤匙）黑糊椒粉（少许）蒜香（口...