解馋的干锅猪肚怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我如果没看错的话，这又是一道具有川菜口味的菜肴，干锅猪肚，口感香辣可口，猪肚筋道耐嚼，并且猪肚的营养较为丰富，人吃了之后可以补充人体所需的多种营养成分，，而且我告诉大家，由于是干锅猪肚，所以猪肚的量很大，可以大快朵颐，所以才会叫做解馋的干锅猪肚。

主料

猪肚 ：300
芹菜 ：100
红椒 ：50
面筋 ：50

辅料

葱姜蒜 ：适量
麻辣粉 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
辣椒酱 ：适量
白酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

锅中放入清水，然后放入猪肚，在放入适量白酒一起煮，芹菜洗干净，切斜断备用。

红椒切滚刀块，洋葱切片儿备用，大蒜切片，姜切细条，大葱切斜断备用面筋用手撕条备用

猪肚煮熟用清水洗净，控干水分

锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香，放入猪肚翻炒

再放入大葱，放入适量白酒，辣椒酱，芹菜洋葱和面筋翻炒。

再放入适量盐，红椒，麻辣粉翻炒。

最后加鸡精翻炒均匀出锅即可。