简单的小炒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的小炒鸡丝是由鸡肉和辣椒搭配来一起炒制而成的一道家常菜，这道菜可以很好的刺激人的味蕾，鸡肉和辣椒一起炒，质地脆嫩，鲜香绵软，吸收了尖椒的香，变得更有滋味，另外制作这道美味的美味又营养的小炒鸡丝的时候放点酱能提鲜。

主料

鸡肉 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

鸡胸肉煮开后，捞出切成丝，放入盐、胡椒、酒一起腌制入味；

锅里放入油并加热，放入泡椒香菇丁炒香，

捞出香菇泡椒，留下油备用；

放入腌制好的鸡丝，另外再放入葱、生姜一起翻炒，接着放入竹笋、蒜苗、青椒后，

再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可。