爽口鸭肉炖冬瓜 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道爽口鸭肉炖冬瓜 是一道蛮简单的一道菜式。人们都知道冬瓜是一种非常不错的蔬菜，不仅仅是因为它的口感非常的爽口，最重要的是它的营养也是蛮丰富的，可以起到美容养颜减肥瘦身的功效，和鸭肉炖在一起，整道菜的味道十分的清淡，鲜香，很适合用来当做下饭菜，

主料

鸭肉 ：适量

辅料

冬瓜 ：适量

具体步骤

1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.

2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒.

3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了.