冬瓜牛肉炖汤 怎么做好吃又简单
这道冬瓜牛肉炖汤 它的整体口感还是非常清淡的，带着一股淡淡的西红柿酸酸甜甜的清爽味非常的开胃，很适合用来当做下饭菜，而且它的汤汁鲜味十足，用来泡米饭刚好合适，里面的牛肉肉质也十分的信任，q弹顺滑，口感也不错，赶紧跟着小编来试一试吧。
主料
牛腩 ：适量辅料
冬瓜 ：适量具体步骤
牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。冷水下锅，开火，淖烫牛腩。
把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。
放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。
30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。
再切成块。然后把冬瓜放进去。蕃茄也放进去。
牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与蕃茄出味。加入适量的盐，少量的糖。
可以开吃啦，喝汤吃肉两不误，很痛快呦~
