关于清水鸡的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡（半只）辅料葱末（小许）磨菇（0.05斤）配料茶籽油（50克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清水鸡的做法步骤1、鸡肉过油加点盐用电压力锅压10分钟后备用.2、磨茹冼好待用。3、锅里放油加入冼好的磨茹加点盐翻炒。4...

食材明细主料羊排（适量）辅料花椒（适量）陈皮（适量）香叶（适量）姜（适量）红萝卜（适量）香菜（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清水羊肉的做法步骤1、羊肉切块灼水，放姜，酒煮5～6分钟，倒掉血水，洗干净备用2、姜，葱结，花椒，香叶，陈皮，待料3、把...

“社区团购买了酱斤鸡肝，不可以少买，这么多就清水煮了。调个蘸水一起吃，剩下的入菜。”食材明细主料鸡肝（1000g）煮鸡肝食盐（4g）料酒（10g）蘸水大蒜（2颗）生抽（5g）食盐（小许）鸡精（小许）油辣子（3g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清水鸡肝...

“清补凉是种可煲汤可煲糖水的中药材料，就是玉竹、莲子、百合...这些，非常普通平民，但却有去湿，清热、解毒...等的功效，秋天人体内躁火较大，适合煮一些润润的糖水滋润脏腑，去去秋燥”食材明细主料沙参（适量）玉竹（适量）鲜莲子（适量...

食材明细主料丝瓜（2根）辅料酱油（1勺）醋（1勺）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮，切成条。2、放入锅里，加一点水，盖上锅盖焖几分钟。3、用筷子夹出摆盘，调好酱醋汁，可以淋上，也可以蘸取。平淡香甜。...

食材明细主料白菜（一颗）辅料橙汁（适量）糖（适量）香油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水白菜的做法步骤1、成品图。2、白菜心切只留根部。3、热水焯软捞出。4、过冷水，攥出多余水分。5、用剪...

食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（1个）西红柿（2个）辅料盐（1/2勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）醋（1/2勺）香菜（适量）香油（1/2克）水（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清水鸡蛋汤的做法步骤1、原材料备好！2、都切片！3、锅中放水，放入盐蚝油一点醋生抽！4、鸡...

“一道清淡又简单的懒人菜，清水煮菜心能保持菜的营养，又好吃又简单，广东家庭的家常菜。”食材明细主料菜心（500克）辅料盐（适量）油（适量）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水菜心的做法步骤1、菜清洗干净后切好备用。...

“水蟹，是螃蟹生长的一个阶段。每当螃蟹换壳之后，它住的房子大了，不过，肌肉还没及时长起来，壳里肉少水多，所以叫水蟹。这时候的螃蟹虽然没多少肉，不过，味道确是异常的鲜甜。生长在珠江入海口中山、斗门的水蟹非常出名，咸淡水的...

食材明细主料水瓜（适量）辅料干辣椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒水瓜的做法步骤1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入锅里炒香。5、放入水瓜。6、加入适量生抽盐。7、炒...

食材明细主料香油（1g）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐巴（2g）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散加盐2、加入香油和水3、锅中蒸8分钟...

食材明细主料面条（两个人份）辅料清水（适量）葱花（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）猪油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清水面的做法步骤1、小葱切好。2、适量水煮面条。3、面条煮开小火煮几分钟。4、配料。5...

“河虾带籽，当季食材，一年中最鲜的时候”食材明细主料籽虾（200g）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水籽虾的做法步骤1、锅里倒入三分之一冷水，放籽虾，葱，姜片，倒入料酒，加2-3g盐（放一点就行，不...

“清水抻面，制作简单，顺滑又筋道，很适合夏天来吃。”食材明细主料小麦面粉（200克）辅料亨氏番茄酱（少许）盐（少许）配料鸡蛋（一颗）西红柿（二颗）黄花菜（少许）黑木耳（少许）藿香叶（少许）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清水抻面的做法步骤1、...

“在微信朋友圈里看"吃货”晒的照片，于是请该"吃货”支招，他把方法告诉了我，于是照着方法试试，结果真不错哦…”食材明细主料活鸡（1个）辅料葱头（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）清蒸水晶鸡的做法...

“猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，...

食材明细主料鸡蛋（3个）白糖（40克）低粉（50克）全蛋（1个）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清水蛋糕的做法步骤1、将全蛋与三个蛋黄一起搅拌。2、再筛入低粉。3、翻拌均匀。4、蛋白三个中加入白糖和盐。5、用打蛋器打至干...

“今天买的虾45一斤，6只15块钱，做出一道原汁原味的菜。”食材明细主料虾（6只）辅料料酒（适量）葱（1根）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水虾的做法步骤1、海虾。2、抽虾线。3、减掉胡须。4、清水下锅。5、加入料酒和葱。6、...

食材明细主料细拉面（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）鸡蛋（一个）调料盐（适量）味精（适量）香油（极少量）白糖（半勺）酱油（2~4勺）醋（1~2勺）辣椒油（半勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水拉面的做法步骤1、所需食材：今麦郎原味拉面、鸡蛋、小葱...

“清淡美味。”食材明细主料水饺（10个）辅料生菜（50g）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤水饺的做法步骤1、冷水下冻水饺煮开。2、加入适量盐，可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮开。4、捞出生菜，放入另外一部分...

“鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素和卵磷脂等人体必需的营养物质，具有补肺养血、滋阴润燥的功效。在气候干燥的季节，很多人都会出现咽喉肿痛、两眼赤红、口鼻干燥、口腔溃疡、烂嘴角、流鼻血...

“原汁原味的一道素菜。”食材明细主料菠菜（200g）辅料盐（适量）调料橄榄油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水菠菜的做法步骤1、菠菜去掉本部洗净。2、淡盐水中加入菠菜根部煮。3、煮到略微变色。4、放入菠菜叶一起...

“这菜我们这过年卖到15元一斤，叫水芹，炒好端桌上也直出水。”食材明细主料芹菜（500克）盐（4克）辅料大蒜头（3瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒水芹的做法步骤1、有人没见过，先上个水芹图2、水芹去叶清洗干净切小碎3、大...

食材明细主料螃蟹（2只）辅料蒜头（一瓣）生姜片（适量）配料醋（适量）六月鲜特级酱油（适量）麻油（适量）黄酒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水蟹的做法步骤1、材料：螃蟹两只2、一手拿螃蟹，一手拿一只不用的牙刷，把螃蟹的肚子和脚都...

“[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常...