芹菜黄豆芽炒肉的做法 芹菜黄豆芽炒肉怎么做

“黄豆芽在平日里并不是很陌生，除了助消化、营养丰富，同时也是减肥的好食材。芹菜含有大量的粗纤维，对人的身体健康也有好处，常吃芹菜有降压的功效。这两种菜和再加点猪肉，健康又营养”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芹菜黄豆芽炒肉的做法步骤

• 1、猪肉切片，加入小勺酱油，一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀，腌制一会儿。

• 2、芹菜洗净切成小段。

• 3、黄豆芽洗净，控干水份。

• 4、葱蒜切片。

• 5、小碗中放入小勺酱油一勺醋，适量盐，一勺淀粉，调匀。

• 6、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入猪肉片翻炒至完全变色盛出待用。

• 7、锅中留适量底油，爆香葱蒜。

• 8、放入黄豆芽翻炒一会儿，然后再放入芹菜翻炒至断生。

• 9、加入肉片。

• 10、放入小碗中的调料。

• 11、大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀，关火出锅。

• 12、成品图。